にんじん（ふかうら雪人参）
「ふかうら雪人参」は、青森県深浦町の農事組合法人舮作（へなし）興農組合が栽培している雪の下から収穫される「にんじん」で、野菜とは思えないフルーティな甘さが特徴です。深浦町は、本州最北に位置する青森県の日本海に面する人口約１万１千人の農業と漁業と観光の町です。「ふかうら雪人参」は、町が誇る特産品で、平成２０年８月、町の逸品を守り広く伝えていくことを目指し、「ふかうら雪人参」という名称を商標登録して、名実ともに町のブランド「にんじん」が誕生しました。
「ふかうら雪人参」の詳細は「ふかうら雪人参公式サイト」
時期
- 播種作業：7月
- 収穫作業：12月中旬〜翌年3月末日まで
青首大根について
他の生産品目
